“A alimentação tradicional indígena vai além do prato: ela é parte da saúde integral das comunidades e atua na prevenção de doenças crônicas, mantendo o corpo e o espírito em equilíbrio com o território. Ao mesmo tempo, representa uma forma concreta de preservação cultural, pois cada receita, cada modo de preparo e cada ingrediente carrega gerações de conhecimento”, disse Orleidiane.

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