“Aqui, recebemos um feedback valioso sobre como o cardápio chega e como é executado nas escolas. Esta iniciativa é uma oportunidade para discutir boas práticas, criar novas receitas, promover o aproveitamento integral dos alimentos, e tudo isso é crucial para elevar a qualidade da alimentação nas escolas e resgatar a cultura alimentar local”, ressaltou a nutricionista da Semed, Kethellen de Paula Santos Alves.
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